野菜が豊富にでました！

5月30日（木）、
今日の笑んがわ市はたくさんの野菜が
並びました。
大根や新玉ねぎ、にんにくなど
地元産の新鮮な野菜ばかりです。

 

また、茶口も山菜の煮しめをはじめ、
スタッフさん手作りのものが並びます。

 

今日は三刀屋からもお客様が来られ、
久しぶりに賑やかな笑んがわ市になりました。
6月20日（木）は2周年イベントを開催しますので
みなさまぜひお越しください！！

笑んがわ市農園の！

5月21日（火）
先週の火曜日に笑んがわ市農園に植えていた
人参の種が発芽しました！！
ここ1週間天気も良かったし、
毎日の水やりもきちんとしていたので
予定通り1週間という速さで芽が出ました！！

 


そして、本日5月23日（木）の笑んがわ市では
たくさんの野菜が出たり、
初物では笹巻が登場しました。
ピンク色がきれいなシャクヤクの花があったり、
魚屋さんもあんこうを初めとする新鮮な魚を持って来られました。

来月はいよいよ2周年を迎えます。

果樹センターさんからも出荷されますので

またのお越しをお待ちしております。

笑んがわ市農園

5月16日(木）、今日はちょっと肌寒い日でしたが
笑んがわ市いつものように地元の人が多く来られました。

野菜の葉境時期かと思いきや、
早いところではえんどう豆がでたり、
立派なアスパラガスが出たりと野菜が充実しました。

茶口もおいしそうなものばかり。
今日は夏にぴったりゆずジャムの寒天をご紹介します。

ゆずジャムと紫芋の寒天

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ゆずジャムの寒天の作り方 

◎材料(市販の粉寒天1袋分）

・ゆずジャム（冬に作ったものを冷凍してあったものです）と、

　砂糖(グラニュー糖の方が好ましい。甘さは好みで）と、水を合わせて500ｇ

・市販の粉寒天1袋（種類によってできる量が違うので確認ください）

◎作り方

1）分量の水を鍋に入れ、沸騰させる。

　　沸騰したら粉寒天を入れ、泡だて器で混ぜる。

2）粉寒天が混ざったら砂糖も加え混ぜ、

　　火を止めて熱いうちにゆずジャムを入れ混ぜ合わせる。

3）バットに2）を流し込み粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。

4）固まったら、好みの大きさに切っておあがりください。

●ポイント！

粉寒天は必ず沸騰したお湯に入れしばらく泡だて器で混ぜてください。

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それから、今年は笑んがわ市で野菜と瓜の粕漬け用の瓜を作ることにしました。

先日から、ボランティアで畑を耕していただいたり、

苗を植えてもらったりしました。

立派な看板も堀江佳幸さんに作っていただきました。

今年もおいしい瓜漬けができるといいな～と思ってます／

煮しめがならぶ笑んがわ市

5月9日（木）、
今日もいい天気の笑んがわ市です。

５月に入って天気がいいといえば
この界隈の方々は田植えや畑仕事に好都合で、
笑んがわ市もお客様は少ないです（笑）

それから、今年は筍が多く生え、
茶口には旬の山菜を使った煮しめが並びました。

筍やワラビは料理方法も多様で、
筍の下の部分を使ったきんぴらや、
筍のかつ（衣を付けて揚げたもの）
ワラビのしょうがマヨネーズあえなど、
山菜もいろんな料理に変身します。

料理の勉強にもなる笑んがわ市に
みなさまもぜひお越しください。

めずらしく雨の笑んがわ市

4月11日（木）、
今日は木曜日にはめずらしく、
雨、雪交じりの笑んがわ市でした。
4月に入ってこんなに寒くなるなんて、
しかも雪が降るなんて！！！！！

せっかく新ものの筍やワラビ、ふきなどが出荷されたのに
とても残念な空模様でした。

けれども、近所の方、三刀屋からも来られ
なんとか賑やかな笑んがわ市になりました。

今日は先週も来られた
ファミリーマートのだんだん号が宣伝がてら来られ、
弁当やパン、お菓子などを持って来られ、
中野地区も買い物がしやすくなりそうな感じがしました。

来週はまだ寒そうですが、
天気になってまたみなさんとの交流を楽しみたいな～と
思っています。

みなさまのお越しをおまちしております。

笑んがわ市の花見

４月４日（木）、
今日から笑んがわ市は９時からオープン。
天気も良く朝から多くのお客様がいらっしゃいました。

今年は桜が早く、
昨年は１０日過ぎてから花見イベントとして
鯖寿司を販売したのですが、
今年は１週早く、本日鯖寿司を１０８パック販売しました。



また、春休みともありお孫さんを連れて来られる方や
地区外からも多くみえられ、
ほんとに賑やかな花見イベントでした。

また、新聞でも掲載されていた
雲南市をまわるファミマの移動販売車「だんだん号」も来られ、
今後、中野地区の買い物も便利になりそうです。

笑んがわ市は４月から
朝９時から昼２時まで開催していますので
のんびり来て、みなさんとの交流を楽しんでください。
みなさまのお越しをお待ちしております。

中野小学校閉校式

３月２４日（日）、
とうとうこの日が来てしまいました。

中野小学校の閉校式。
この日をみんなで送り出そうと
地域の方、卒業生、旧職員、来賓の方々含め
約３００人の方がいらっしゃいました。

初めに市長ののあいさつ、
校長先生のあいさつと続き、
校旗の返納、そして閉校宣言がありました。

 

第２部では小学校児童による発表で
愛唱歌「すきすき中野」をみんなで聞きました。
もうこの歌が聞けなくなると思うと
寂しくて、みなさん、涙されていました。

記念制作の『中野神楽』のタイル壁画

そして記念撮影をしました。

３部は須所神楽がステージで演舞される中、

交流会がスタート。

懐かしい顔ぶれが多くあったようで、

会場中が同窓会のような雰囲気でした。

さいごにありがとうの意を込め、みなで万歳をし、

中野小学校に別れを告げました。

４月から本当にさびしくなりますが

地域の方はみなさん元気だし、

子どももいるので

里づくりの行事などで盛り上がりたいと思っています。

中野小学校たくさんの思い出を

ありがとう！